Доставка еды на дом — услуга, которая становится все популярнее не только для больших городов, но и для жителей Черноморска. Вопрос “Где заказать еду?” возникал практически у каждого, кто хоть раз, прийдя домой с работы, обнаруживал, что в холодильнике “повесилась мышь”, или открывал дверь субботним вечером и видел на пороге толпу друзей, решивших “сделать сюрприз и заглянуть на огонек”.

В преддверии начала курортного сезона Первый информационный портал Черноморска решил провести личное исследование рынка “быстрой еды на дом” в Черноморске. И начать мы решили с чужой для нас, но неизменно набирающей популярность японской кухни, а именно — с суши.

Японскую кухню в Черноморске предлагает огромное количество кафе и ресторанов. Многие из них предлагают и доставку на дом. Но объектами нашего эксперимента стали три компании, занимающиеся исключительно доставкой своей продукции на дом и рекламирующие свои услуги посредством социальных сетей.

Именно изучив социальную сеть Вконтакте, наша редакция выбрала три наиболее популярных среди жителей Черноморска компании: “Япона Мама”, “Суши-мания” и “Сан Шеф”.

Мы выбрали вечер пятницы — достаточно популярное время для заказа — и одновременно сделали одинаковые заказы во всех трех компаниях на одно и то же время. Несмотря на различие в картинках и названиях, классический ролл Филадельфия нашелся в каждом меню. Дальше делать выбор было сложнее — и, чтобы уровнять условия, мы решили заказать горячие роллы из высокой ценовой категории.

Итак, пятница, 17.00. Предварительный заказ на 19.30 одновременно получили все три службы доставки: “Япона Мама” — Филадельфия (63грн) и Афродита (100грн); “Суши Мания” — Филадельфия (75грн) и Гейша (100грн); “Сан Шеф” — Филадельфия (65грн) и Чиз-ролл (90грн).

Особенности работы. Внимательно изучив информацию, представленную на страницах компаний в ВК, мы отметили такие моменты:

1. Бесплатная доставка наступает при заказе:

• от 80 грн у “Сан Шеф”

• от 100 грн у “Япона Мама”

• от двух наборов у “Суши Мания”

2. График работы:

• с 9.00 до 23.00 “Япона Мама”

• с 10.00 до 23.00 “Суши Мания”

• круглосуточно “Сан Шеф”

3. Система скидок

• “Сан Шеф” — скидки ко дню рождения, за фотоотзывы, процентная скидка, при заказе от 500грн — Филадельфия в подарок

• “Япона Мама” — скидки ко дню рождения, празднично-тематические

• “Суши Мания” — скидок не обнаружили (если не правы, готовы исправить), периодически проходит розыгрыш подарков

Прием заказа. К форме принятия заказа особых претензий нет. Хотя операторы не готовы выслушать заказ, перебивают и переспрашивают. Оператору “Суши Мания” нам пришлось настоятельно рекомендовать записать телефон заказчика.

Время доставки. Ровно в 19.30 раздался звонок в дверь. Абсолютная пунктуальность от “Япона Мама” приятно удивила. Уже в 19.34 привезли заказ от “Суши Мания”. А вот “Сан Шеф” опоздал на целых 24 минуты — 19.54 на наших часах. И никаких извинений.

Упаковка. Тут следует отметить несколько моментов. “Суши Мания” подчеркивает преимущества своей эко-упаковки, и в этом они действительно отличаются от других компаний. Но к безусловным минусам стоит отнести то, что холодные и горячие роллы были помещены в один бокс. Ну а в каком виде подается вассаби, вы можете увидеть на фото. Кстати, в своих отзывах любители суши нередко обращали внимание на этот момент, возможно, руководству все-таки стоит прислушаться и найти для вассаби место не рядом с роллами.

“Япона Мама” фасует абсолютно все в отдельные боксы. “Сан Шеф” объединяет вассаби и имбирь.

На вкус и цвет… Сразу оговоримся. Дегустировали суши пять человек: две пары и подросток. Каждый имел возможность оценить и внешний вид, и вкусовые качества, каждый определил для себя победителя и проигравшего. И просуммировав все оценки, мы получили такую картину:

Ролл Филадельфия:

1 место — “Суши Мания” (3 балла)

2 место — “Япона Мама” (2 балла)

3 место — “Сан Шеф” (0 баллов). При этом отметим, что наиболее удачно приготовленный рис был у “Япона Мама”

Горячие роллы:

1 место, получив по 2 балла, разделили Чиз-ролл и Гейша от “Сан Шеф” и “Суши Мания” соответственно. Но все отметили, что роллы Гейша слишком крупные, что не очень удобно.

2 место досталось горячим роллам Афродита от “Япона Мама” (1 балл)

Если попробовать сделать выводы, то на первое место выходит “Суши Мания”, но ей стоит обратить внимание на привлечение лояльности клиентов и учесть замечания по поводу упаковки.

“Япона Мама”, усовершенствовав вкусовые качества своей продукции, имеет все шансы выбиться в лидеры, особенно с учетом такой виртуозно-пунктуальной доставки.

А вот негатив от опоздания доставки “Сан Шеф” не смогли перекрыть даже отличные вкусовые качества горячих роллов.

Бизнесу Черноморска есть куда расти и к чему стремиться, а у жителей и гостей нашего города, безусловно, есть выбор, что не может не радовать.

Следите за нашими публикациями — Первый информационный портал расскажет вам, где в Черноморске можно-таки вкусно поесть

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: СЛУЧАЙНЫЙ ОБЕД. ГРИЛЬ-БАР CADILLAC

СЛУЧАЙНЫЙ ОБЕД. РЕСТОРАН МОДИЛЬЯНИ