У минулі вихідні, 8 і 9 грудня, в Одесі проходив Чемпіонат України з кулінарії серед юніорів. Відомий своїми здібностями з приготування їжі кухар Анна Карбун з Чорноморська проводила незвичайні майстер-класи і виступала в ролі справедливого судді та самого Шефа.

На захід з'їхалися команди юних кухарів з усієї України, і перед ними стояло завдання приготувати бізнес-ланчі з заздалегідь заготовлених ними продуктів, а також навчитися оригінальному серверуванню традиційних страв до новорічного столу.

Анна Карбун розповіла про те, як діти з великим захопленням варили холодець з мідій і перепілок, запікали сома в ялиновому мусі з крамблом з оселедця і кульками з козячого-копченого сиру у фритюрі, а також вперше в житті подавали до столу різдвяну кутю у вигляді пончика .

Другого дня проходив фінал Чемпіонату, де діти, що отримали найвищі бали за бізнес-ланчі, взяли участь у кульмінаційному конкурсі “Чорна скринька”. У скриньці одеських кулінарів виявився набір “Хеппі Мілл” з “Макдональдс”, а також кошик з додатковими продуктами, щоб вони могли якось імпровізувати в конкурсі. Проте, незважаючи на оригінальність, у фіналі перемогла команда харківських юніорів.

Незважаючи на те, що в учасників був і ентузіазм, і старанність, і підказки глядачів, перемогти в цьому конкурсі їм не вдалося ...

"Журі Чемпіонату - професіонали за покликанням, тому знайшли, до чого причепитися, - сміється наша Аня. - Але не біда, головне, що ми отримали в ці два дні неймовірні емоції, познайомилися з чудовими підлітками, які кого-завгодно смачно нагодують, а також і самі покуштували екзотичні варіації українських страв. До того ж 18 і 19 грудня відкривається Одеський кубок для дорослих кухарів і тому у мене немає часу для прикрощів!"

Перший інформаційний портал дякує чарівній Анні Карбун, що вона в черговий раз представляє наше місто у мистецтві, яке зрозуміло кожному!

А ті, хто хоче своїми очима побачити її талант і підтримати від імені рідного міста, приїжджайте на Одеський Кубок, який буде проходити на Морвокзалі 18 грудня з 10:00 і 19 грудня з 16:00.