Почти два с половиной века на полках многих магазинов и баров присутствует спиртной напиток с красочной надписью Jameson. При более внимательном рассмотрении можно узнать, что это сорт виски из Ирландии. Стоит ознакомиться с ним поближе.

Краткий экскурс в историю напитка

Датой первого появления загадочного напитка считают далекий 1780 год, когда в столице Ирландии, Дублине мистер Джон Джеймсон открыл собственную винокурню. Она оказалась довольно успешной, и сегодня виски Jameson является настоящей классикой алкогольных напитков.

Любителей крепкого алкоголя в Jameson привлекает, прежде всего, тонкий и мягкий орехово-пряный вкус, а также едва уловимый аромат.

Добиться такого букета вкуса и запаха основателю винокурни в Дублине удалось благодаря особой технологии, которая отличалась от традиционного способа производства спиртных напитков в этой стране. В качестве основного сырья для изготовления был избран солод ячменя.

Сама технология приготовления напитка включает следующие этапы:

1. Высушивание зерен ячменя в специальных печах с целью избавиться от еле уловимого оттенка дыма, что остается после традиционного в Шотландии обжаривания.
2. Дистилляция в три этапа с использованием родниковой воды.
3. Разлив и выдержка полученного напитка в дубовых бочках, пропитанных хересом и бурбоном.
4. Создание специального микроклимата и обстановки в хранилищах для длительной выдержки.

Использование бочек, пропитанных хранившимся в них ранее хересом и бурбоном, неслучайно. Это дает возможность виски Jameson впитать едва уловимые оттенки или привкус этих сортов, а тройная дистилляция позволяет получить чрезвычайную легкость напитка.

Кроме того, выдержка виски осуществляется в специальных звуко- и светонепроницаемых помещениях с постоянным поддержанием режимов температуры и влажности.

Виски Jameson в наши дни

Сегодня производство традиционного напитка осуществляет компания Irish Distillers, которая работает над созданием новых композиций вкусов виски. А к народному празднику Ирландии — дню Святого Патрика — компания каждый год разрабатывает новый дизайн тары.

Реализуется виски Jameson с различным дизайном, вкусом и в Украине. Купить его можно в MAUDAU — интернет-маркете важных штук, в ассортименте которого есть этот напиток в оригинальных упаковках, в том числе и подарочном варианте.

Jameson — один из наиболее доступных ирландских виски. Мягкий и приятный вкус делает его привлекательным для широкой аудитории, от новичков до ценителей.