Новый год без оливье как пюрешка без котлетки, утверждают в сервисе доставки Raketa. И хотя эта служба доставки не охватывает наш небольшой Черноморск, но и у наших горожан этот салат прочно «закрепился в ДНК» и без него сложно представить новогоднее застолье.

Итак, в Raketa проанализировали цены на оливье в разных городах Украины, узнав, где его готовят дешевле и дороже всего.

«Индекс оливье» — средняя сумма стоимости оливье в ресторанах, доставку из которых осуществляет сервис Raketa. Рейтинг показывает, насколько низкие или высокие цены на этот салат в разных городах Украины.

Так, в тройку самых «дорогих» городов входят Винница, Днепр и Киев. В этих городах средняя цена порции оливье стартует от 90 грн. А вот самая низкая средняя стоимость салата — в Ивано-Франковске (33 грн), Кременчуге (54 грн) и Ровно (55 грн).

Самый дорогой оливье с доставкой можно заказать в Киеве за 450 грн. А вот самым дешевым новогодним блюдом можно полакомиться в Ивано-Франковске. В одном из местных заведений его стоимость составляет всего 19 грн. В целом же средняя стоимость оливье по Украине составляет 70 грн. И ближайший к нам областной центр Одесса как раз предлагает среднюю стоимость - 69 грн.

Мы же изучили меню десятка кафе и ресторанов Черноморска и обнаружили, что оливье, похоже, не пользуется спросом у их посетителей, поскольку в меню его просто нет. Однако те заведения, которые предлагают доставку прямо к новогоднему столу, все же включили оливье в обязательное меню, подтверждая тем самым "новогодний статус" этого салата.

Новогодняя "корзинка" от ресторана "Эдельвейс"

В Raketa же отмечают, что только за ноябрь их клиенты съели более полутонны оливье! И чем ближе к Новому году, тем больше новогоднего салата съедают украинцы.